Latvijas virtuve

Par Latvijas gastronomijas vēsturi un mūsdienām

Skip to content
  • Galvenā lapa
  • Par autoru
    • Pavārgrāmatu vēsture
  • Padomju virtuve
  • Pavārgrāmatu vēsture

Galvenā lapa

Share this:

  • Twitter
  • Facebook

Like this:

Like Loading...

© Astra Spalvēna un Latvijas virtuve [2015-2020] Pārpublicējot un citējot atsauce obligāta.

Meklēt

Iespēja uzzināt pirmajam, tiklīdz šeit parādījies kas jauns.

  • View astra.spalvena’s profile on Facebook
  • View @AstraSpalvena’s profile on Twitter
  • View astra.spalvena’s profile on Instagram
  • View Astra Spalvena’s profile on LinkedIn

No Instagram images were found.

Pēdējie ieraksti

  • Pārdomas par Ziemassvētku un Jaunā gada ēdieniem
  • Griķi – savējie vai svešie? Ekskursija ar receptēm
  • Jaunas pavāres gaitas restorānā “Sēnīte” pārmaiņu laikos
  • Šampanieti visiem! jeb padomju Jaungada tradīciju radīšana
  • Mencas līkumotie ceļi Latvijas virtuvē. Ekskursija ar receptēm

Kategorijas

  • Mūsdienu virtuve
  • Padomju virtuve
  • Pavārgrāmatu vēsture
  • Tradicionālie ēdieni
  • Uncategorized
  • Ēdiens un valoda

Arhīvs

  • December 2020
  • March 2020
  • February 2020
  • December 2019
  • November 2019
  • October 2019
  • January 2019
  • December 2018
  • November 2018
  • November 2017
  • October 2017
  • May 2017
  • April 2017
  • March 2017
  • December 2016
  • November 2016
  • September 2016
  • August 2016
  • July 2016
  • June 2016
  • May 2016
  • March 2016
  • February 2016
  • January 2016
  • December 2015

Meta

  • Register
  • Log in
  • Entries feed
  • Comments feed
  • WordPress.com

Instagram

Visos priekšmetos tagad esot palielinājies studentu-kaķu skaits!
Manuprāt, vienmēr ir interesanti uzzināt, kā mūs redz citi. Piemēram, ko tūristi domā par latviešu ēdienu, kas viņiem šķiet neparasts, īpaši garšīgs vai negaršīgs. Līdzīgi, tikai formas ziņā sarežģītāk, šādu ārpusnieka skatu piedāvā nacionālo virtuvju pavārgrāmatas, ko sarakstījuši cilvēki, kas ar šīm nācijām nav saistīti. Tāda ir nesen manās rokās nonākusī Baltijas virtuves pavārgrāmata “Baltic. Old and new recipes. Latvia, Lithuania & Estonia” (Baltija. Vecas un jaunas receptes. Latvija, Lietuva un Igaunija). Tās autors ir Stokholmā dzīvojošais austrālietis, fotogrāfs un pavārgrāmatu autors, Simon Bajada. Ievadā autors šo nosauc par Baltijas atbildi jaunajai skandināvu (New Nordic) virtuvei un bieži daudzina mūsu virtuves sezonalitāti.
Madernieks teicis: Viegli izrunāt vārdu "stils" bet viņu radīt - mūža darbs.
18.novembra vēlās brokastis ar Napoleonu. Līdzpaņemtu, protams!
Kopš daudzas izklaides ir ierobežotas, esmu atklājusi, cik daudz prieka var sagādāt pakomāta apmeklējums. Mans šīsdienas guvums ir savdabīgā veidā saistīts ar ēdienu, precīzāk – ar atmiņām par ēdienu. Iebiezinātais piens bija daudzu iecienītu bērnības saldo ēdienu sastāvdaļa un tieši to man dzīvi atgādināja šis @vairaviksne tēkrekls.
Kamēr salna nav nokodusi
Blog at WordPress.com.
%d bloggers like this: